Invriezen van banaan en avocado

Om langer te kunnen genieten van bananen en avocado’s vries ik ze vaak in, per portie.

Haal de schil van rijpe bananen af en snij de banaan in plakjes. Vries deze in.
Goed te gebruiken in smoothies. Of een paar plakjes in yoghurt.

Het liefst gebruik ik diepvrieszakjes met een zip-sluiting. Makkelijk om even open en dicht te maken. Soms wil ik namelijk maar een paar plakjes gebruiken. 

 

Je kan banaan en avocado ook prakken en, eventueel met een beetje citroensap, invriezen in een ijsblokjesvorm.

Ik gebruik graag siliconen vormen, zodat de blokjes er makkelijk uit geduwd kunnen worden.