Dit warme ontbijtje bevat verschillende gezonde ingrediënten, zoals lijnzaad, chiazaad en fruit. Door lijnzaad en chiazaad fijn te malen komen alle goede voedingswaarden vrij en is het ook makkelijker opneembaar door het lichaam.
Door amandelmelk en amandelmeel te gebruiken is dit ontbijtje lactosevrij en glutenvrij.
De vanille-erythritol heb ik zelf gemaakt. Zie Tips
Ingrediënten:
200 ml amandelmelk
50 g amandelmeel
1 tl vanille-erythritol
1 tl rauwe cacaopoeder
1 tl gemalen lijnzaad
1 tl gemalen chiazaad
Schaaltje Diepvriesfruit: blauwe bessen en frambozen
Bereiding:
Breng in een pannetje, op hoog vuur, amandelmelk met amandelmeel aan de kook.
Voeg vanille-erythritol en cacaopoeder toe.
Laat dit mengsel 2 minuten koken.
Doe dit in een kom en voeg lijnzaad en chiazaad toe.
Laat een beetje afkoelen. De pap wordt iets dikker.
Voeg fruit toe. Ik heb een schaaltje blauwe bessen en frambozen eerst verwarmd in de magnetron.
Maak jouw eigen website met JouwWeb