Mix in een kom:
2 eieren
1 scoop ongezoete Kokos eiwitpoeder (ik gebruik Live Puri)
1 flinke theelepel Zoetstof Poedersuiker (ik gebruik Frost Steviala)
60 gram Mascarpone
Ik bakte met dit beslag 2 dunne pannenkoeken, in roomboter😋
Voor de topping ontdooide en verwarmde ik diepvriesframbozen (ik heb altijd een voorraad diepvriesfruit in huis. Lekker met slagroom, gezoet met Erythritol.
Maak jouw eigen website met JouwWeb