Smoothie

Tegenwoordig maak ik regelmatig een Smoothie. Een glas, of een paar glazen, vol met groenten en fruit. Dit geeft een energie boost💪
Ik maak vaak een grote hoeveelheid. Mijn man werkt momenteel thuis en drinkt het ook heel graag.
Wat overblijft doe ik de volgende dag door mijn yoghurt. Eventueel aangevuld met lijnzaad en granola.

In mijn hogesnelheidsblender kan ik heel goed rauwe groenten en diepvriesfruit verwerken. Heb jij een minder krachtige blender? Laat diepvriesfruit dan eerst ontdooien.

In de Smoothie op de foto heb ik verse spinazie, banaan, aardbeien, cranberry’s, granaatappelpitjes en blauwe bessen gebruikt. 

Door rijpe bananen te gebruiken smaakt de smoothie lekker zoet. Hierdoor is het wel hoger in suikers.

Ik drink dit niet elke dag want er zit veel suiker in fruit. Rood fruit bevat minder suikers/koolhydraten. Die  gebruik ik het meeste. Vaak gecombineerd met spinazie en banaan.

Een recept met hoeveelheden zet ik hier niet bij. Ik gebruik altijd waar ik op dat moment zin in heb, beginnende met een flinke hand vol spinazie.😋